شوربة يرغبها الأطفال في فصل الشتاء

0 10

- الإعلانات -

شوربة يرغبها الأطفال في فصل الشتاء

 إليك سيدتي سوف نقدم شوربة شهية ودافئة غنية بالقيمة الغذائية ومفيدة في فصل الشتاء ويرغبها الجميع ولا سيما الاطفال  فتعرفي عليها ، فهي ” شوربة القرع العسلية ”

المكونات:

1 قرعة عسلية (حوالي 800 غرام)

2 حبات بطاطا متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة

1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة

3 أكواب من المياه

2 ملعقة شاي زبدة

1 كوب كريم قليلة الدسم خاصة للطبخ

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو

ملح وفلفل حسب الذوق

مكونات اختيارية: جزر، كرفس

الطريقة:

يغسل القرع العسلي ويقشر، وتزال البذور ويقطع إلى قطع 2 بوصة.

يوضع القرع والبطاطا والبصل في مقلاة. يضاف الماء، والفلفل الحلو والزبدة. يغطى القدر ويترك ليغلي على نار متوسطة الى عالية. تخفض الحرارة إلى متوسطة- منخفضة وتترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضراوات (حوالي 20-25 دقيقة).

يخفق الخليط بالخلاط اليدوي حتى يصبح ناعماً.  تضاف الكريمة ويقلب جيدا. يتبل بالملح والفلفل. ويترك على النار من 3-5 دقائق. لا تتركه يغلي. إذا كان الحساء سميكا جدا، يمكنك إضافة المزيد من الماء

إقرأ أيضا : شوربة العدس بالقرع خطوة بخطوة بالصور

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني .

ملاحظة بعد نموذج التعليق